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期間限定商品
コーヒーアマンド
当店オリジナルコーヒー豆を使用したムース。ローストしたアーモンドとチョコを合わせたガナッシュが中に入っており、沖縄県産きび糖のキャラメルソースをかけています。
| ¥420 |
県産紅芋とほうじ茶のモンブラン
ほうじ茶を混ぜ込んだタルトにナッツのミルクガナッシュとバニラクリームをのせ、県産紅芋のクリームを絞っています。琉球の風を感じらえる一品です。
| ¥432 |
コーヒーキャラメルサンド
当店自慢のブレンドコーヒーを挽きたてで混ぜ込んだクッキーにカカオ65％のビターチョコにカシューナッツとキャラメルクリームをサンドした大人な一品です。
| ¥296 |
通常商品
フルーツタルト（ホール）
飾りの粉糖以外すべてキビ糖を使用。フレッシュなフルーツがこぼれ落ちるほどてんこ盛りにのっています。
| 4号 | ¥2,250 |
|---|---|
| 5号 | ¥3,250 |
| 6号 | ¥4,250 |
きび糖デコレーションケーキ
飾りの粉糖以外、すべてきび糖を使用。ふわふわのスポンジにやわらかい甘さの中にシークワーサーをシロップにしてアクセントにさっぱりとしていつの間にか食べきっちゃいます。
| 4号 | ¥2,250 |
|---|---|
| 5号 | ¥3,250 |
| 6号 | ¥4,250 |
ショコラ（ホール）
砂糖を焦がして作ったチョコムースにブランデーやグランマニエなどの洋酒、隠し味にラズベリーを使った奥深い味わいの一品。
| 4号 | ¥2,200 |
|---|---|
| 5号 | ¥3,200 |
| 6号 | ¥4,200 |
フルーツケーキ
ふわふわのスポンジにやわらかい甘さのデコレーションケーキにフレッシュフルーツをたっぷりのせています。
| 4号 | ¥2,750 |
|---|---|
| 5号 | ¥3,750 |
| 6号 | ¥4,750 |
ソフトチョコレート（ホール）
しっとりとしたチョコレートスポンジに滑らかなチョコレートクリームをサンド！きび糖のみを使用しているためやさしい甘さで、お子様も食べやすいチョコレートです。
| 4号 | ¥2,100 |
|---|---|
| 5号 | ¥3,000 |
| 6号 | ¥3,900 |
モンブラン（ホール）
栗のペーストにバターやキビ糖などを混ぜ合わせたマロンクリームを、甘さ控えめにホイップした「北海道産」生クリームの周りに絞りました。中に渋皮栗も入っており、アクセントにタルト生地が下に敷かれています。すべて一緒に食べるとおいしさがアップするので、タルトも一緒に召し上がってください。
| 5号のみ | ¥3,650（要予約） |
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米粉DEクラシック
小麦粉不使用の「グルテンフリー」のケーキです。国産の米粉のみを使用しております。 北海道産生クリームを使っているためしっとり感が増した生地食感と濃厚なチョコレートのお味が絶品です。
| 5号のみ | ¥2,400 |
ジェンダーリビールケーキ
「ジェンダーリビール」とは妊娠して性別が分かった際にご家族や大切な方へ赤ちゃんの性別を発表するサプライズイベントのことです。 男の子なら中身がブルーベリー、女の子なら中身がいちご。ドキドキわくわくのスイーツです。
| 4号 | ¥2,750 |
| 5号 | ¥3,750 |
| 6号 | ¥4,750 |
きび糖ロールケーキ 16cm
飾りの粉糖以外すべてキビ糖を使用。EM飼育の卵を使用したふわふわの生地に甘さ控えめで軽めのクリームでふっくらしっとり、一本ペロリです。
| 1ロール | ¥1,330 |
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ふわとろシュー
飾りの粉糖以外すべてキビ糖を使用したシュークリーム。ギリギリまで柔らかくしたふわふわトロトロなクリームがたっぷり入っています。
| 1個 | ¥180 |
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ショコラ（プチ）
砂糖を焦がして作ったチョコムースにブランデーやグランマニエなどの洋酒、隠し味にラズベリーを使った奥深い味わいの一品。
| 1個 | ¥390 |
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くるちゃん
ゼラチン不使用の柔らかレアチーズケーキ。チーズの力だけで形を保っている柔らかくて可愛いクジラのくるちゃん。
| 1個 | ¥360 |
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モンブラン
栗のペーストにバターやキビ糖などを混ぜ合わせたマロンクリームを、甘さ控えめにホイップした「北海道産」生クリームの周りに絞りました。中に渋皮栗も入っており、アクセントにクッキーが下に敷かれています。すべて一緒に食べるとおいしさがアップするので、下のクッキーも一緒に召し上がってください。
| 1個 | ¥430 |
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ショートケーキ
ふわふわのスポンジにやわらかい甘さの中にシークワーサーをシロップにしてアクセントにさっぱりとしていつの間にか食べきっちゃいます。
| 1個 | ¥399 |
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レモン三姉妹のチーズテリーヌ
レモングラス、レモンバーム、レモン果汁を使用したベイクドチーズケーキ。
レモングラスとレモンバームのレモン系のハーブ2種類の芳醇な香りとレモンのほのかな酸味が合わさっています。蒸し焼きにしているので口当たり滑らかで香りを感じやすくするため、重すぎない仕上がりになっています。
| 竿 | ¥2,600 |
|---|---|
| カット | ¥440 |
ベリーとマリー
ラズベリージャムとムースをローズマリーの香りをうつしたムースで包みました。
| ¥420 |
ソフトチョコレート
しっとりとしたチョコレートスポンジに滑らかなチョコレートクリームをサンド！きび糖のみを使用しているためやさしい甘さで、お子様も食べやすいチョコレートです。
| ¥370 |
米粉DEクラシック カット
小麦粉不使用の「グルテンフリー」のケーキです。国産の米粉のみを使用しております。 北海道産生クリームを使っているためしっとり感が増した生地食感と濃厚なチョコレートのお味が絶品です。
| ¥350 |
きびプリン
きび糖のみを使用したやさしい甘さの滑らかなプリンです。
| ¥210 |
表示価格はすべて税込価格です。
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―サンドシリーズ―
レーズンサンド
沖縄県南大東島のサトウキビを使用したラム酒で作った県産ラム酒のレーズンサンド。もちろん、きび糖のみの使用ですので、クッキー生地もバタークリームもラム酒までも全部サトウキビですよ！
| 1個 | ¥296 |
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紅茶とレモンサンド
レモンの酸味とアールグレイの香りが絶妙に合わさった紅茶とレモンサンド。
アールグレイ茶葉を練りこんだ厚めのサブレにレモンのバタークリームときび糖とレモンの皮ごと使った自家製レモンのマーマレードをサンド！
| 1個 | ¥296 |
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2種のベリーとローズマリーサンド
香り溢れるローズマリーのクッキー生地にさくらんぼのリキュールに漬け込んだドライクランベリーをラズベリーのバタークリームでサンドしました！
| 1個 | ¥296 |
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カルテットショコラサンド
チョコレートのクリーム・チョコレートのクッキー・チョコレートパールクラッカン・チョコレートの原料カカオ豆のチョコレート四重奏♪甘さ控えめで少しビターなサンドです！
| 1個 | ¥296 |
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カシスとラベンダーのサンド
クッキー生地に細かく粉末にしたラベンダーを練りこみ、カシスのバタークリームとホワイトチョコのカリカリクラッカンをサンド。
ラベンダーとカシスって意外な組み合わせですが、とっても相性がいいんです♪
| 1個 | ¥296 |
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クリームチーズと無花果と胡桃のサンド
クリームチーズにドライ無花果（いちじく）とローストした胡桃（くるみ）をサンドしました。隠し味に白ワインが少し入っています。
ドカン！とクリームチーズがたっぷり味わえます。無花果と胡桃の相性も抜群！
| 1個 | ¥296 |
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厚サンドセット
サンドシリーズの商品5個入り。（箱・袋代込み）
中身をお好きなサンドに変更することが可能です。
| 5個 | ¥1,630 |
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表示価格はすべて税込価格です。
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