〒901-0205 沖縄県豊見城市根差部671-16
マンションリーブラⅠ101
  TEL:098-914-1441098-914-1441

生菓子

期間限定商品

コーヒーアマンド

コーヒーアマンド

当店オリジナルコーヒー豆を使用したムース。ローストしたアーモンドとチョコを合わせたガナッシュが中に入っており、沖縄県産きび糖のキャラメルソースをかけています。

¥420
県産紅芋とほうじ茶のモンブラン

県産紅芋とほうじ茶のモンブラン

ほうじ茶を混ぜ込んだタルトにナッツのミルクガナッシュとバニラクリームをのせ、県産紅芋のクリームを絞っています。琉球の風を感じらえる一品です。

¥432
コーヒーキャラメルサンド

コーヒーキャラメルサンド

当店自慢のブレンドコーヒーを挽きたてで混ぜ込んだクッキーにカカオ65%のビターチョコにカシューナッツとキャラメルクリームをサンドした大人な一品です。

¥296

通常商品

フルーツタルト(ホール)

フルーツタルト(ホール)

飾りの粉糖以外すべてキビ糖を使用。フレッシュなフルーツがこぼれ落ちるほどてんこ盛りにのっています。

4号 ¥2,250
5号 ¥3,250
6号 ¥4,250
デコレーションケーキ

きび糖デコレーションケーキ

飾りの粉糖以外、すべてきび糖を使用。ふわふわのスポンジにやわらかい甘さの中にシークワーサーをシロップにしてアクセントにさっぱりとしていつの間にか食べきっちゃいます。

4号 ¥2,250
5号 ¥3,250
6号 ¥4,250
ショコラ(ホール)

ショコラ(ホール)

砂糖を焦がして作ったチョコムースにブランデーやグランマニエなどの洋酒、隠し味にラズベリーを使った奥深い味わいの一品。

4号 ¥2,200
5号 ¥3,200
6号 ¥4,200
フルーツケーキ

フルーツケーキ

ふわふわのスポンジにやわらかい甘さのデコレーションケーキにフレッシュフルーツをたっぷりのせています。

4号 ¥2,750
5号 ¥3,750
6号 ¥4,750
ソフトチョコレート(ホール)

ソフトチョコレート(ホール)

しっとりとしたチョコレートスポンジに滑らかなチョコレートクリームをサンド!きび糖のみを使用しているためやさしい甘さで、お子様も食べやすいチョコレートです。

4号 ¥2,100
5号 ¥3,000
6号 ¥3,900
モンブラン(ホール)

モンブラン(ホール)

栗のペーストにバターやキビ糖などを混ぜ合わせたマロンクリームを、甘さ控えめにホイップした「北海道産」生クリームの周りに絞りました。中に渋皮栗も入っており、アクセントにタルト生地が下に敷かれています。すべて一緒に食べるとおいしさがアップするので、タルトも一緒に召し上がってください。

5号のみ ¥3,650(要予約)
米粉DEクラシック

米粉DEクラシック

小麦粉不使用の「グルテンフリー」のケーキです。国産の米粉のみを使用しております。 北海道産生クリームを使っているためしっとり感が増した生地食感と濃厚なチョコレートのお味が絶品です。

5号のみ ¥2,400
ジェンダーリビールケーキ

ジェンダーリビールケーキ

「ジェンダーリビール」とは妊娠して性別が分かった際にご家族や大切な方へ赤ちゃんの性別を発表するサプライズイベントのことです。 男の子なら中身がブルーベリー、女の子なら中身がいちご。ドキドキわくわくのスイーツです。

4号 ¥2,750
5号 ¥3,750
6号 ¥4,750
きび糖ロールケーキ

きび糖ロールケーキ 16cm

飾りの粉糖以外すべてキビ糖を使用。EM飼育の卵を使用したふわふわの生地に甘さ控えめで軽めのクリームでふっくらしっとり、一本ペロリです。

1ロール ¥1,330
ふわとろシュー

ふわとろシュー

飾りの粉糖以外すべてキビ糖を使用したシュークリーム。ギリギリまで柔らかくしたふわふわトロトロなクリームがたっぷり入っています。

1個 ¥180
ショコラ(プチ)

ショコラ(プチ)

砂糖を焦がして作ったチョコムースにブランデーやグランマニエなどの洋酒、隠し味にラズベリーを使った奥深い味わいの一品。

1個 ¥390
くるちゃん

くるちゃん

ゼラチン不使用の柔らかレアチーズケーキ。チーズの力だけで形を保っている柔らかくて可愛いクジラのくるちゃん。

1個 ¥360
モンブラン

モンブラン

栗のペーストにバターやキビ糖などを混ぜ合わせたマロンクリームを、甘さ控えめにホイップした「北海道産」生クリームの周りに絞りました。中に渋皮栗も入っており、アクセントにクッキーが下に敷かれています。すべて一緒に食べるとおいしさがアップするので、下のクッキーも一緒に召し上がってください。

1個 ¥430
ショートケーキ

ショートケーキ

ふわふわのスポンジにやわらかい甘さの中にシークワーサーをシロップにしてアクセントにさっぱりとしていつの間にか食べきっちゃいます。

1個 ¥399
レモン三姉妹のチーズテリーヌ

レモン三姉妹のチーズテリーヌ

レモングラス、レモンバーム、レモン果汁を使用したベイクドチーズケーキ。
レモングラスとレモンバームのレモン系のハーブ2種類の芳醇な香りとレモンのほのかな酸味が合わさっています。蒸し焼きにしているので口当たり滑らかで香りを感じやすくするため、重すぎない仕上がりになっています。

竿 ¥2,600
カット ¥440
ベリーとマリー

ベリーとマリー

ラズベリージャムとムースをローズマリーの香りをうつしたムースで包みました。

¥420
ソフトチョコレート

ソフトチョコレート

しっとりとしたチョコレートスポンジに滑らかなチョコレートクリームをサンド!きび糖のみを使用しているためやさしい甘さで、お子様も食べやすいチョコレートです。

¥370
米粉DEクラシック

米粉DEクラシック カット

小麦粉不使用の「グルテンフリー」のケーキです。国産の米粉のみを使用しております。 北海道産生クリームを使っているためしっとり感が増した生地食感と濃厚なチョコレートのお味が絶品です。

¥350
きびプリン

きびプリン

きび糖のみを使用したやさしい甘さの滑らかなプリンです。

¥210

表示価格はすべて税込価格です。
※クリックまたはタップすると拡大できます。

―サンドシリーズ―

レーズンサンド

沖縄県南大東島のサトウキビを使用したラム酒で作った県産ラム酒のレーズンサンド。もちろん、きび糖のみの使用ですので、クッキー生地もバタークリームもラム酒までも全部サトウキビですよ!

1個 ¥296

紅茶とレモンサンド

レモンの酸味とアールグレイの香りが絶妙に合わさった紅茶とレモンサンド。
アールグレイ茶葉を練りこんだ厚めのサブレにレモンのバタークリームときび糖とレモンの皮ごと使った自家製レモンのマーマレードをサンド!

1個 ¥296

2種のベリーとローズマリーサンド

香り溢れるローズマリーのクッキー生地にさくらんぼのリキュールに漬け込んだドライクランベリーをラズベリーのバタークリームでサンドしました!

1個 ¥296

カルテットショコラサンド

チョコレートのクリーム・チョコレートのクッキー・チョコレートパールクラッカン・チョコレートの原料カカオ豆のチョコレート四重奏♪甘さ控えめで少しビターなサンドです!

1個 ¥296

カシスとラベンダーのサンド

クッキー生地に細かく粉末にしたラベンダーを練りこみ、カシスのバタークリームとホワイトチョコのカリカリクラッカンをサンド。
ラベンダーとカシスって意外な組み合わせですが、とっても相性がいいんです♪

1個 ¥296

クリームチーズと無花果と胡桃のサンド

クリームチーズにドライ無花果(いちじく)とローストした胡桃(くるみ)をサンドしました。隠し味に白ワインが少し入っています。
ドカン!とクリームチーズがたっぷり味わえます。無花果と胡桃の相性も抜群!

1個 ¥296

厚サンドセット

サンドシリーズの商品5個入り。(箱・袋代込み)
中身をお好きなサンドに変更することが可能です。

5個 ¥1,630

表示価格はすべて税込価格です。
※クリックまたはタップすると拡大できます。